実は、医学的な話をすると、二日酔いの原因となるのは、毒性のアセトアルデヒドを体内に残さないことです。

体内のアセトアルデヒドを分解する酵素が、日本人は欧米人と比較すると少ない人が多いと云われています。

二日酔い防止する為には、6時間以内に体内からアルコールを排出しなければいけません。

もちろん個人差はありますが、ビール中びん2本、日本酒２合、ウイスキーダブル2杯、焼酎1.2合程度と云われています。

この量を超えてしまうと二日酔いになることを覚悟しなければなりません。

後は、肝機能を高める事です。

肝機能を高めるものとして、ウコンやセサミンが良く知られています。
ウコンなどが含む有効成分には、アセトアルデヒドを分解する酵素を誘導する解毒作用があります。

二日酔いにならない飲み方は。

ズバリ、肝臓に負担をかけない飲み方を意識する。
自分の酒量を超えた飲み方は厳禁です。

・軽く食べ物をつまんでから飲み始める
・ゆっくりと時間をかけて飲む
・アルコール濃度の低いお酒を選ぶ
・アルコール濃度の高いお酒を飲んだとしても、水や柑橘系のジュースを挟んで飲みましょう。
・アルコールの血中濃度を一気に高めないように水分補給を心がける
など。
食べ物をつまんで食べる事によって、アルコール濃度も低く抑えられます。